Cave Clair Obscur

La Cave Clair Obscur est un petit domaine viticole de 5 hectares appartenant à la famille Taurian-Bisilliat et situé au cœur du vieux Bourg de Perroy (VD). Réparti sur les communes de Perroy, Mont-sur-Rolle et Féchy, ses vignes profitent d’un micro climat idéal et de terroirs variés.

Le respect de l’environnement et de la biodiversité tiennent à cœur à cette famille vigneronne. Le domaine est donc actuellement en deuxième année de reconversion bio et aucun désherbant ou autre produit de synthèse n'est utilisé. Pour la vinification, les vignerons accompagnent avec soin leurs cuvées en visant à intervenir le moins possible pour laisser chaque millésime se révéler au mieux.

Le vin de ce domaine est une vraie bonne découverte. Les vélos du marché sont donc heureux de vous le livrer.

La famille Taurian-Bisilliat vous accueillent également avec plaisir dans leur cave pour vous faire découvrir ou redécouvrir leurs vins et leur passion.
Cave Clair Obscur