Le pain des Frouzes

 

Animés par la volonté de faire du bon pain avec des bons produits, Les Frouzes confectionnent leur première miche en 2018 dans leur fournil Lausannois.
 

Pétris de bonnes intentions, ils travaillent du pain au levain issu de blés anciens et biologiques, sans additifs ni conservateurs. La fermentation naturelle issue de la fabrication du pain au levain nécessitant du temps et de l’attention nous avons su également privilégier les circuits courts en s’assurant de la qualité de nos matières premières. Le pain est cuit la veille dans la journée et vous est livré le lendemain. Pas d'inquiétude: étant du pain au levain, il se conserve remarquablement bien (jusqu'à 5 jours sans problème).

 

Le pain des Frouzes

Les produits du marchand

Lausanne - Marché de la Riponne - Mercredi

Lausanne - Marché de la Riponne - Samedi