Brigand du jorat (200g)

Réf. Brigand du jorat 200g

Brigand du jorat (200g)

 

Le Brigand du Jorat est un fromage à pâte mi-dure et au lait cru. Sa texture tendre et moelleuse et son goût savoureux le rendent reconnaissable entre mille. On l’identifie facilement grâce aux sapins qui ornent sa tranche. Sa couleur brune foncée est tout aussi typique: elle vient de la saumure à la raisinée utilisée durant la phase d’affinage.

5,80 CHF / Portion(s)

Qté :

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  • Lausanne - Marché du vendredi
  • Fromagerie Macheret