Mibuna

Réf. Mibuna

Nouveauté
Mibuna

 

Le Mibuna est un chou japonais cultivé depuis fort longtemps à Mibu, dans la région de Kyoto, très résistant au froid et très productif. Se consomme cru en salade ou cuit au wok. (source et recette sur www.cuisine-libre.org/mibuna)

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