Café TEIKEI 100% Arabica (MEX)

Réf. Café TEIKEI 100% Arabica (MEX) CA00

Café TEIKEI 100% Arabica (MEX)
Café 100% Arabica (variété Typica) cultivé dans la région d'Oaxaca au Mexique selon les principes de la biodynamie. Il est acheminé à Hambourg par voilier, puis en train à Bâle (CH), où il est torréfié une fois par mois.
Il faut généralement deux semaines après la torréfaction pour que le CO2 sorte du grain de café. Pendant ce temps, l'arôme change, si bien que le meilleur moment pour consommer le café se situe entre 2 et 6 semaines après la torréfaction.

45,40 CHF / Kg

Qté :

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  • Ouest Lausannois - jeudi
  • Le Vorace - Epicerie locale et participative